virtudes de la alcachofa

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‎Virtudes: Ampliación de la información sobre usos médicos y sobre adevertencias en la utilización de preparados medicinales a base de extractos de alcachofa.

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	Sus flores, al igual que las del [[cardo]], contienen el [[fermento]] lab (que es un conjunto de 3 [[enzima]]s: [[pepsina]], [[quimosina]] y [[paraquimosina]]) que sirve como [[cuajo]] de la leche para la elaboración de [[quesos]]. Dichos quesos reciben generalmente el calificativo de [[queso de flor]]; por ejemplo el «Queso de flor de Guía», en [[Gran Canaria]].		Sus flores, al igual que las del [[cardo]], contienen el [[fermento]] lab (que es un conjunto de 3 [[enzima]]s: [[pepsina]], [[quimosina]] y [[paraquimosina]]) que sirve como [[cuajo]] de la leche para la elaboración de [[quesos]]. Dichos quesos reciben generalmente el calificativo de [[queso de flor]]; por ejemplo el «Queso de flor de Guía», en [[Gran Canaria]].
−	== Virtudes ==	+	'''Usos Medicinales''':
−	En [[medicina natural]] se utilizan profusamente, las alcachoferas mismas (o el jugo resultante de la cocción de sus hojas, o bien preparados a base de concentrado), para tratar la [[anemia]], la [[diabetes]], el [[estreñimiento]], los [[cálculos de la vesícula biliar]], la [[gota (enfermedad)|gota]] o el [[reuma]]. Además de ser digestiva, esta verdura es altamente diurética y muy rica en [[minerales]], [[vitaminas]] y [[fibra alimentaria|fibra]]. Las propiedades diuréticas y digestivas de la alcachofera, permiten que el hígado aumente la producción de bilis, que favorece la digestión de alimentos, reduce los niveles de colesterol al facilitar su expulsión del organismo y es un hepatorregenerativo, es decir, regenera las células del hígado. También ayuda a la vesícula biliar, estimulando la producción de los jugos biliares, previniendo la formación de cálculos.	+	Se utiliza en forma de extractos secos y de otras preparaciones galénicas diferentes.
		+	1)Usos soportados por datos clínicos:
		+	Para el tratamiento de molestias digestivas(por ejemplo:dispepsia,sensación de plenitud,flatulencia,náuseas,dolor de estómago y vómitos).Como tratamiento adjunto de la hipercolesterolemia suave a moderada.
		+	2)Usos descritos en la farmacopea y en otros documentos:
		+	Se usa oralmente para el tratamiento de la ateroesclerosis y para disfunciones del riñón(por su efecto diurético).Un estudio ha indicado que puede ser beneficioso en el tratamiento del síndrome del intestino irritable,pero más ensayos clínicos son necesarios antes de poder hacerse recomendaciones terapéuticas.
		+	3)Usos descritos en medicina tradicional:
		+	Utilizada en el tratamiento de la anemia,diabetes,fiebre,gota,reumatismo y piedras en vias urinarias.
−	Por otro lado, su bajo contenido en calorías y su efecto contra el [[hígado graso]] hace que sea especialmente aconsejable en dietas adelgazantes.	+	'''Advertencias sobre la utilización de preparaciones echas a partir de extractos de alcachofa''':
		+
		+	A)'''Reacciones adversas''':
		+	-En algunos estudios se han demostrado molestias gastrointestinales incluyendo diarrea suave,acompañada de calambres abdominales,dolor en la parte superior del abdomen,náuseas y ardor de estómago.En otros estudios sólo se han encontrado ligeras molestias gastrointestinales.
		+	Pueden ocurrir reacciones alérgicas en pacientes sensibilizados.
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		+	B)'''Contraindicaciones''':Hipersensibilidad o alergia a las alcachofas y obstrucción de los conductos biliares.
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		+	C)'''Advertencias''': Se cree que es posible la interacción con anticoagulantes del tipo de las cumarinas.
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		+	D)'''Precauciones'''.
		+	- Generales:Los pacientes con piedras en la vesícula biliar deberían pedir consejo médico antes de utilizar preparaciones medicinales obtenidas a partir de esta planta.
		+	- Embarazo,efectos teratógenos y no teratógenos:No está recomendado su uso debido a que no se dispone de estudios de seguridad y eficacia.
		+	- Uso pediátrico:Debido a la falta de estudios de seguridad y eficacia no está recomendado su uso en menores de 12 años
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		+	E)'''Posología''': Para hacer recomendaciones generales sobre la dosis a utilizar se debe conocer la pureza de los extractos utilizados.
		+	(referencia:Volumen 4 de las monografías de la Organización Mundial de la Salud sobre Plantas Medicinales)
	== Etimología ==		== Etimología ==